Je sais, je sais, c'est du marketing, leur cafe ne vaut pas une bonne capsule Nespresso et alors?! Moi j'adore... Je considere leur cafe comme un dessert, un instant de plaisir, un petit moment pour soi. Je suis bon public peut-etre, mais je ne dois pas etre la seule a apprecier parce que c'est un business qui marche et honnetement j'adorerai avoir mon petit "coffee corner" rien qu'a moi et ramasser la recette de celui de Jardine House par exemple.

 

 

Tout ca pour vous parler de mon Starbucks prefere a Hong Kong, ben oui parce que meme si on retrouve le meme concept un peu partout, du style enormes fauteuils confortables en gros velours rouge cerise ou ces gros Clubs en cuir chocolat ou l'on s'affale pendant des heures et personne ne nous met la pression pour consommer ou pour partir, ambiance bibliotheque ou vous pouvez lire a votre guise aussi longtemps que vous le souhaitez, connection internet wi-fi disponible et qui plus est gratuite ou grace a 2 ou 3 ordinateurs mis a votre disposition et pour finir cette divine odeur de cafe avec un grand choix de boissons et de snacks en tout genre, bref certains Starbucks sont malgre tout plus sympas que d'autres. Or celui-la est unique dans son genre, un excellent mixte entre l'Est et l'Ouest. Il est situe sur Duddell Street a Central, a mi-hauteur des marches historiques qui menent sur Ice House Street.

 

 

 

Cet endroit est un ancien "bing sutt". Les bing sutts etaient des petits restaurants europeens "a la chinoise" ou vous pouviez manger une nourriture europeenne toute simple telle que des sandwichs, des oeufs, des pates et y boire un the (a l'anglaise avec du lait et du sucre) ou un cafe. Il y en avait enormement dans les annees 50-60. Alors mon Starbucks prefere a donc garde un tiers de sa decoration normale et les 2 autres tiers ont ete dessines par le createur des magasins G.O.D.- Goods of Desire - (cliquez et vous comprendrez tout de suite le concept) dans le but de garder l'esprit et un beau mixte entre l'Est et l'Ouest. http://www.god.com.hk/

 

 

  Un Bing Sutt a l'ancienne

 

Et ca marche! On se croirait vraiment dans une de ces "Tea Houses" des annees 50. Ils ont pense au moindre detail et ont meme garde ces ronds en plastique rouge qui soutiennent les verres sur les tables, les vieux  interrupteurs des ecoles locales, les fenetres entoures de fer forge, les vieux ventilos en fer et les chaises pliantes... Oh ils ont meme utilise le vieux design du menu de ces Tea House pour le menu Starbucks.

 

 

Bref tout ca pour dire que j'adore et comme il se trouve juste a cote du pediatre des enfants, toutes les occasions sont bonnes pour y faire un petit tour et y deguster mon Caramel Macchiato prefere! D'ailleurs meme Max apprecie et a chaque fois je lui demande ce qu'il veut boire, il me repond "ben... un cafe!"

 

A bientot!

Lulu

 

 

 

 

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