Je parle du dejeuner cette fois! Din Tai Fung, bon je sais ce restaurant est loin d'etre une nouveaute et est surtout deja tres connu de tous. Mais je n'y allais pas souvent parce que les reservations ne sont pas autorisees et je ne pensais jamais avoir le temps d'y dejeuner. Et bien si!! On arrive, on prend un ticket, on commande et en 5 minutes on a notre table alors finalement c'est possible! Et depuis, j'y vais toutes les semaines et j'adore...

 

 

Specialiste des "Xiao Long Bau", vous savez ces fameux raviolis faits a la main avec de la soupe a l'interieur? On peut meme voir les cuisiniers s'affairer a la tache pendant qu'on attend notre table. J'ai emmene Nicolas pour la premiere fois la semaine derniere et lui aussi est fan! Ce restaurant est un "must" si vous avez de la visite sur Hong Kong, il faut a tout prix essayer. J'y envoie d'ailleurs tous mes clients!

 

 

 

 

Et le gros avantage que j'ai, c'est qu'il se trouve a 2mn de mon hotel!

 

Din Tai Fung

68 Yee Wo Street

Causeway Bay

Hong Kong

Tel 3160 8998

 

 

Bonne degustation!

Lulu

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