L'epiphanie... mmmh! si vous demandez a Max ce que ca veut dire il vous repondra tout simplement galette! Les rois mages, le 6 janvier, creche, tout ca.... il n'en a aucune idee! Pour Max, ca veut dire qu'il va sous la table pour donner les noms, qu'il mange une part de galette a toute vitesse et attend de voir s'il aura la feve. Vous l'aurez compris, Max est un enfant comme les autres!!

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La galette des Rois ben oui, nous aussi on peut "tirer" les rois (quelle expression, franchement!!) sauf que nous, on la fait nous-memes notre galette! Ceci etant, je sais qu'on peut en trouver a Hong Kong si on cherche bien. Mais en meme temps, il n'y a rien de plus simple a faire et en plus c'est franchement meilleur que celle qu'on achete. Vous prenez 2 pates feuilletees (on triche un peu quand meme!), une pour la base et une pour recouvrir votre galette, 2 oeufs, 100g de sucre, 100g de beurre et 125g de poudre d'amandes, la feve et voila. Vous badigeonnez la 2eme pate d'un jaune d'oeuf pour faire briller tout ca et hop le tour est joue. Vous laissez votre galette au four pendant 30mn a 200 degres et vous voila avec une bonne idee de gouter pour les enfants!

Aujourd'hui c'est mercredi et Max n'a pas d'ecole cet apres-midi. Ma copine Cecile et ses 2 enfants sont venus prendre le gouter avec au programme, galette et playground! Les enfants etaient ravis. Cecile vivait ici avec moi en 1993, elle s'est mariee depuis et habite a Bali maintenant, alors elle adore revenir faire un tour vers la civilisation! Une cure de shopping, de fraicheur et de retrouvailles avec les copines quelques semaines dans l'annee!

Un bon apres-midi donc pour les enfants!
A bientot
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